Wasser – Härte, Alkalinität, Temperatur
Wissenswertes von Green Cup Coffee
Soft Brew: Neue Geschmackserlebnisse mit innova...
Soft Brew ist ein Stern am Himmel der manuellen Kaffeezubereitung. Die Methode vereint klassisches Aufgießen mit einem patentierten Filtersystem – und das in einer eleganten Designerkanne aus Großbritannien. Erfunden wurde...
Soft Brew: Neue Geschmackserlebnisse mit innova...
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Wasser – Härte, Alkalinität, Temperatur
Kaffee besteht zu 98 % aus Wasser – trotzdem wird das Thema Wasserqualität oft unterschätzt. Dabei entscheidet die Zusammensetzung des Wassers maßgeblich darüber, wie dein Kaffee schmeckt: bitter, flach, säuerlich...
Wasser – Härte, Alkalinität, Temperatur
Kaffee besteht zu 98 % aus Wasser – trotzdem wird das Thema Wasserqualität oft unterschätzt. Dabei entscheidet die Zusammensetzung des Wassers maßgeblich darüber, wie dein Kaffee schmeckt: bitter, flach, säuerlich...
Gartenparty Cascara - Der spritzige Sommerdrink
Wenn die Sonne den Garten in goldenes Licht taucht und deine Freunde mit einem Lächeln anstoßen, fehlt nur noch eins: ein Drink, der überrascht. Unser Gartenparty Cascara bringt fruchtige Frische,...
Gartenparty Cascara - Der spritzige Sommerdrink
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Handfilter vs. Maschinenfilter – Definition, Un...
Filterkaffee erlebt ein echtes Comeback – ob per Hand oder Maschine. Aber welche Methode liefert die bessere Tasse? Hier erfährst du, worin sich Handfilter und elektrische Kaffeemaschinen unterscheiden und wann...
Handfilter vs. Maschinenfilter – Definition, Un...
Filterkaffee erlebt ein echtes Comeback – ob per Hand oder Maschine. Aber welche Methode liefert die bessere Tasse? Hier erfährst du, worin sich Handfilter und elektrische Kaffeemaschinen unterscheiden und wann...
Entkoffeinierung – Methoden, Prozess, Vorteile ...
Wachmacher oder sanfter Genuss?Nicht jeder verträgt Koffein – doch das heißt nicht, auf Kaffee verzichten zu müssen. In diesem Beitrag erfährst du, wie Kaffee entkoffeiniert wird, welche Methoden es gibt...
Entkoffeinierung – Methoden, Prozess, Vorteile ...
Wachmacher oder sanfter Genuss?Nicht jeder verträgt Koffein – doch das heißt nicht, auf Kaffee verzichten zu müssen. In diesem Beitrag erfährst du, wie Kaffee entkoffeiniert wird, welche Methoden es gibt...
Preise – Welche Faktoren haben einen Einfluss a...
Warum kostet eine Tasse Kaffee mal 1 €, mal 5 €?In diesem Beitrag erfährst du, welche globalen, ökologischen und wirtschaftlichen Faktoren den Kaffeepreis beeinflussen – und warum Spezialitätenkaffee seinen Preis wert ist....
Preise – Welche Faktoren haben einen Einfluss a...
Warum kostet eine Tasse Kaffee mal 1 €, mal 5 €?In diesem Beitrag erfährst du, welche globalen, ökologischen und wirtschaftlichen Faktoren den Kaffeepreis beeinflussen – und warum Spezialitätenkaffee seinen Preis wert ist....
Mahlgrad – Bei welcher Zubereitung?
Kaffee besteht zu 98 % aus Wasser – trotzdem wird das Thema Wasserqualität oft unterschätzt. Dabei entscheidet die Zusammensetzung des Wassers maßgeblich darüber, wie dein Kaffee schmeckt: bitter, flach, säuerlich...
Mahlgrad – Bei welcher Zubereitung?
Kaffee besteht zu 98 % aus Wasser – trotzdem wird das Thema Wasserqualität oft unterschätzt. Dabei entscheidet die Zusammensetzung des Wassers maßgeblich darüber, wie dein Kaffee schmeckt: bitter, flach, säuerlich...
Von der Plantage ins Lager – Die Reise des Rohk...
Wie kommt der Kaffee eigentlich zu uns?Bevor du deinen Kaffee genießen kannst, hat er eine beeindruckende Weltreise hinter sich – über Plantagen, Containerhäfen und Lagerhäuser hinweg. In diesem Beitrag zeigen...
Von der Plantage ins Lager – Die Reise des Rohk...
Wie kommt der Kaffee eigentlich zu uns?Bevor du deinen Kaffee genießen kannst, hat er eine beeindruckende Weltreise hinter sich – über Plantagen, Containerhäfen und Lagerhäuser hinweg. In diesem Beitrag zeigen...
Wie bereitet man Brühkaffee zu?
Brühkaffee ist eine der traditionellsten und zugleich vielseitigsten Zubereitungsarten. Ob per Hand oder mit Maschine – bei allen Methoden wird heißes Wasser langsam durch gemahlenen Kaffee geleitet. Die richtige Technik...
Wie bereitet man Brühkaffee zu?
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Ernte – Arten der Ernte
Die Ernte entscheidet über den Charakter deines Kaffees.In diesem Beitrag erfährst du, welche Methoden es zur Kaffeeernte gibt, was „Picking“ von „Stripping“ unterscheidet – und warum sich hochwertige Bohnen meist...
Ernte – Arten der Ernte
Die Ernte entscheidet über den Charakter deines Kaffees.In diesem Beitrag erfährst du, welche Methoden es zur Kaffeeernte gibt, was „Picking“ von „Stripping“ unterscheidet – und warum sich hochwertige Bohnen meist...
Brew Ratio – Definition und Bedeutung, Extraktion
Kaffee besteht zu 98 % aus Wasser – trotzdem wird das Thema Wasserqualität oft unterschätzt. Dabei entscheidet die Zusammensetzung des Wassers maßgeblich darüber, wie dein Kaffee schmeckt: bitter, flach, säuerlich...
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Kaffee besteht zu 98 % aus Wasser – trotzdem wird das Thema Wasserqualität oft unterschätzt. Dabei entscheidet die Zusammensetzung des Wassers maßgeblich darüber, wie dein Kaffee schmeckt: bitter, flach, säuerlich...
Wie bereitet man Espresso zu?
Espresso – das Herzstück der italienischen Kaffeekultur. Wer ihn richtig zubereiten möchte, braucht Präzision, Timing und etwas Know-how. Dieser Guide erklärt dir Schritt für Schritt, wie du mit deiner Siebträgermaschine...
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