Pistazien-Latte
Wissenswertes von Green Cup Coffee
Handfilter vs. Maschinenfilter – Definition, Un...
Filterkaffee erlebt ein echtes Comeback – ob per Hand oder Maschine. Aber welche Methode liefert die bessere Tasse? Hier erfährst du, worin sich Handfilter und elektrische Kaffeemaschinen unterscheiden und wann...
Handfilter vs. Maschinenfilter – Definition, Un...
Filterkaffee erlebt ein echtes Comeback – ob per Hand oder Maschine. Aber welche Methode liefert die bessere Tasse? Hier erfährst du, worin sich Handfilter und elektrische Kaffeemaschinen unterscheiden und wann...
Entkoffeinierung – Methoden, Prozess, Vorteile ...
Wachmacher oder sanfter Genuss?Nicht jeder verträgt Koffein – doch das heißt nicht, auf Kaffee verzichten zu müssen. In diesem Beitrag erfährst du, wie Kaffee entkoffeiniert wird, welche Methoden es gibt...
Entkoffeinierung – Methoden, Prozess, Vorteile ...
Wachmacher oder sanfter Genuss?Nicht jeder verträgt Koffein – doch das heißt nicht, auf Kaffee verzichten zu müssen. In diesem Beitrag erfährst du, wie Kaffee entkoffeiniert wird, welche Methoden es gibt...
Preise – Welche Faktoren haben einen Einfluss a...
Warum kostet eine Tasse Kaffee mal 1 €, mal 5 €?In diesem Beitrag erfährst du, welche globalen, ökologischen und wirtschaftlichen Faktoren den Kaffeepreis beeinflussen – und warum Spezialitätenkaffee seinen Preis wert ist....
Preise – Welche Faktoren haben einen Einfluss a...
Warum kostet eine Tasse Kaffee mal 1 €, mal 5 €?In diesem Beitrag erfährst du, welche globalen, ökologischen und wirtschaftlichen Faktoren den Kaffeepreis beeinflussen – und warum Spezialitätenkaffee seinen Preis wert ist....
Mahlgrad – Bei welcher Zubereitung?
Kaffee besteht zu 98 % aus Wasser – trotzdem wird das Thema Wasserqualität oft unterschätzt. Dabei entscheidet die Zusammensetzung des Wassers maßgeblich darüber, wie dein Kaffee schmeckt: bitter, flach, säuerlich...
Mahlgrad – Bei welcher Zubereitung?
Kaffee besteht zu 98 % aus Wasser – trotzdem wird das Thema Wasserqualität oft unterschätzt. Dabei entscheidet die Zusammensetzung des Wassers maßgeblich darüber, wie dein Kaffee schmeckt: bitter, flach, säuerlich...
Von der Plantage ins Lager – Die Reise des Rohk...
Wie kommt der Kaffee eigentlich zu uns?Bevor du deinen Kaffee genießen kannst, hat er eine beeindruckende Weltreise hinter sich – über Plantagen, Containerhäfen und Lagerhäuser hinweg. In diesem Beitrag zeigen...
Von der Plantage ins Lager – Die Reise des Rohk...
Wie kommt der Kaffee eigentlich zu uns?Bevor du deinen Kaffee genießen kannst, hat er eine beeindruckende Weltreise hinter sich – über Plantagen, Containerhäfen und Lagerhäuser hinweg. In diesem Beitrag zeigen...
Wie bereitet man Brühkaffee zu?
Brühkaffee ist eine der traditionellsten und zugleich vielseitigsten Zubereitungsarten. Ob per Hand oder mit Maschine – bei allen Methoden wird heißes Wasser langsam durch gemahlenen Kaffee geleitet. Die richtige Technik...
Wie bereitet man Brühkaffee zu?
Brühkaffee ist eine der traditionellsten und zugleich vielseitigsten Zubereitungsarten. Ob per Hand oder mit Maschine – bei allen Methoden wird heißes Wasser langsam durch gemahlenen Kaffee geleitet. Die richtige Technik...
Ernte – Arten der Ernte
Die Ernte entscheidet über den Charakter deines Kaffees.In diesem Beitrag erfährst du, welche Methoden es zur Kaffeeernte gibt, was „Picking“ von „Stripping“ unterscheidet – und warum sich hochwertige Bohnen meist...
Ernte – Arten der Ernte
Die Ernte entscheidet über den Charakter deines Kaffees.In diesem Beitrag erfährst du, welche Methoden es zur Kaffeeernte gibt, was „Picking“ von „Stripping“ unterscheidet – und warum sich hochwertige Bohnen meist...
Brew Ratio – Definition und Bedeutung, Extraktion
Kaffee besteht zu 98 % aus Wasser – trotzdem wird das Thema Wasserqualität oft unterschätzt. Dabei entscheidet die Zusammensetzung des Wassers maßgeblich darüber, wie dein Kaffee schmeckt: bitter, flach, säuerlich...
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Kaffee besteht zu 98 % aus Wasser – trotzdem wird das Thema Wasserqualität oft unterschätzt. Dabei entscheidet die Zusammensetzung des Wassers maßgeblich darüber, wie dein Kaffee schmeckt: bitter, flach, säuerlich...
Wie bereitet man Espresso zu?
Espresso – das Herzstück der italienischen Kaffeekultur. Wer ihn richtig zubereiten möchte, braucht Präzision, Timing und etwas Know-how. Dieser Guide erklärt dir Schritt für Schritt, wie du mit deiner Siebträgermaschine...
Wie bereitet man Espresso zu?
Espresso – das Herzstück der italienischen Kaffeekultur. Wer ihn richtig zubereiten möchte, braucht Präzision, Timing und etwas Know-how. Dieser Guide erklärt dir Schritt für Schritt, wie du mit deiner Siebträgermaschine...
Aufbereitung – Wie aus Kaffeekirschen Bohnen we...
Nach der Ernte ist vor dem Geschmack.Die Art der Kaffeeaufbereitung hat enormen Einfluss auf Aroma, Säure, Körper und Süße. In diesem Beitrag lernst du die vier wichtigsten Methoden kennen: gewaschen,...
Aufbereitung – Wie aus Kaffeekirschen Bohnen we...
Nach der Ernte ist vor dem Geschmack.Die Art der Kaffeeaufbereitung hat enormen Einfluss auf Aroma, Säure, Körper und Süße. In diesem Beitrag lernst du die vier wichtigsten Methoden kennen: gewaschen,...
Der Anbau von Kaffee – Wo die besten Bohnen wac...
Wusstest du, dass der Geschmack deines Kaffees stark davon abhängt, auf welchem Boden er gewachsen ist – und in welcher Höhe?Der Anbau von Kaffee ist ein vielschichtiger Prozess, der höchste...
Der Anbau von Kaffee – Wo die besten Bohnen wac...
Wusstest du, dass der Geschmack deines Kaffees stark davon abhängt, auf welchem Boden er gewachsen ist – und in welcher Höhe?Der Anbau von Kaffee ist ein vielschichtiger Prozess, der höchste...
Kaffee – Ein komplexes Naturprodukt
Was steckt eigentlich in einer Kaffeebohne?In diesem Beitrag erfährst du, warum Kaffee nicht nur ein Genussmittel, sondern ein faszinierendes chemisches Zusammenspiel aus über 1.000 Stoffen ist – von bioaktiven Verbindungen...
Kaffee – Ein komplexes Naturprodukt
Was steckt eigentlich in einer Kaffeebohne?In diesem Beitrag erfährst du, warum Kaffee nicht nur ein Genussmittel, sondern ein faszinierendes chemisches Zusammenspiel aus über 1.000 Stoffen ist – von bioaktiven Verbindungen...
