Röstkunst, die Aromen bewahrt
Sorgfältig rösten und Energie gezielt einsetzen
Jede Bohne braucht ihren eigenen Röstgrad, ihre eigene Zeit, ihre eigene Sorgfalt.
Bei Green Cup Coffee setzen wir auf moderne Rösttechnik und individuell abgestimmte Röstprofile. So bringen wir die charakteristischen Aromen der jeweiligen Kaffees zur Geltung und behalten den Energieverbrauch der Röstprozesse im Blick.
Photovoltaikstrom aus eigener Erzeugung wird für Röst- und Betriebsprozesse eingesetzt.
Der Einsatz fossiler Brennstoffe in unserer Rösterei wurde seit 2016 reduziert.
Handwerkliche Steuerung und Röstung in kleinen Chargen.
So bewahren wir die Charakteristik jeder Bohne und setzen Energie gezielt ein.
Was unsere Rösterei besonders macht
Röstung im Detail
Individuelle Röstprofile
Keine Bohne gleicht der anderen. Deshalb entwickeln wir für jede Kaffeesorte ein eigenes Röstprofil, um ihre charakteristischen Aromen hervorzuheben - von fruchtig-floral bis schokoladig-nussig.
Eigene Photovoltaikanlage und moderne Rösttechnik
Wir nutzen Strom aus unserer eigenen Photovoltaikanlage und setzen moderne Röstanlagen ein. Zudem haben wir den Einsatz fossiler Brennstoffe in unserer Rösterei seit 2016 reduziert.
