Röstkunst, die Aromen bewahrt und Ressourcen gezielt einsetzt
Sorgfältig rösten und Energie im Blick behalten
Jede Bohne braucht ihren eigenen Röstgrad, ihre eigene Zeit, ihre eigene Sorgfalt.
Bei Green Cup Coffee setzen wir auf moderne Rösttechnik und individuell abgestimmte Röstprofile. So bringen wir die charakteristischen Aromen der jeweiligen Kaffees zur Geltung und behalten den Energieverbrauch der Röstprozesse im Blick.
Reduzierter Einsatz fossiler Brennstoffe in unserer Rösterei seit 2016.
Strom aus der eigenen Photovoltaikanlage für Röst- und Betriebsprozesse.
Handwerkliche Steuerung und Röstung in kleinen Chargen.
So bewahren wir die Charakteristik jeder Bohne und setzen Energie gezielt ein.
Was unsere Rösterei besonders macht
Qualität und handwerkliche Sorgfalt
Individuelle Röstprofile
Keine Bohne gleicht der anderen. Deshalb entwickeln wir für jede Kaffeesorte ein eigenes Röstprofil, um ihre charakteristischen Aromen hervorzuheben - von fruchtig-floral bis schokoladig-nussig.
Photovoltaikstrom und moderne Rösttechnik
Wir nutzen Strom aus unserer eigenen Photovoltaikanlage und setzen moderne energiesparende Röstanlagen ein. Dadurch haben wir den Einsatz fossiler Brennstoffe in unserer Rösterei seit 2016 reduziert.
