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Kaffeelust Magazin

Vollautomat

Bohnen im Vollautomaten

Auf den Knopf drücken, 30 Sekunden warten und das braune Gold fließt in Deine Tasse. Sehr praktisch, so ein Vollautomat. Die fair gehandelten Kaffees aus den besten Anbaugebieten der Welt, die wir Dir anbieten, sind natürlich auch für die schnelle und umkomplizierte Zubereitungsmethode geeignet. Stellst Du Dir die Fragen, welche Bohnen sich am besten für Deinen perfekten Kaffee aus dem Vollautomaten eigenen? Das ist natürlich in gewisser Weise abhängig von Deinen ganz persönlichen Vorlieben, doch an ein paar Tips kannst Du Dich schon mal orientieren.

Die Immersionsmethode

Diese Art des Kaffeebrühens belässt das Kaffeepulver über längere Zeit im direkten Kontakt mit dem Wasser, weshalb sie zu den Immersionsmethoden gehört. Die Filterwirkung entsteht nicht allein durch das Sieb, sondern auch durch gröbere Partikel, welche sich zur Zeit des Drückens in der Schwebe befinden. Dadurch wird das Sieb künstlich feiner gemacht. Bei dieser Zubereitungsmethode bleiben mehr kleine Pulverpartikel, die nicht herausgefiltert werden können, im fertigen Kaffee. Dadurch ist der Kaffee aromatischer und gefühlt stärker, als zum Beispiel der Kaffee, der durch ein Filterpapier fließt.

Die passenden Bohnen für deinen Vollautomaten

Für italienische Kaffeespezialitäten wie Espresso und Cappuccino empfehlen wir unsere Espressobohnen, zum Beispiel unseren Espresso Nossa Senhora aus Brasilien, der sich mit seinem vollmundigen und nussig-schokoladigen Geschmack nicht nur hervorragend als Espresso Shot eignet, sondern auch in Milchkaffee-Getränken dank seiner leichten Süße einen tolle Figur macht. Wer gerne einen milderen Kaffee trinkt und einen klaren Geschmack bevorzugt, für den sind unsere Kaffeeröstungen die erste Wahl. Prinzipiell sind all unsere Arabica-Kaffees geeignet, doch sie unterscheiden sich natürlich alle deutlich im Geschmack. Vom Kaffee mit Aromen von Haselnüssen und roter Johannisbeere aus Zimbabwe, über einen Hochland-Arabica aus Costa Rica mit einer leichten Süße ist für jeden Kaffeegeschmack etwas dabei. Wir bieten Dir außerdem Kaffees aus Guatemala und Papua-Neuguinea, woher wir zum Teil auch unsere Espressobohnen für den Vollautmaten beziehen. Jedes Land gibt dem Kaffee eine eigene geschmackliche Charakteristika und wir haben das Glück, sie zu schmecken.

Womit muss ein Vollautomat ausgestattet sein?

Wir predigen es ja immer wieder: für echten Kaffeegenuss braucht man das entsprechende Zubehör. Und auch wenn wir bei Green Cup Coffee den Kaffee am liebsten per Hand aufbrühen, muss am ein oder anderen stressigen Morgen eine schnelle Kaffeelösung her. Ein Vollautomat ist da die beste Wahl, aber welchen soll man sich bloß zulegen? Und worauf muss beim Kauf geachtet werden?

Diese Eigenschaften sollte Dein Kaffee Vollautomat unbedingt haben, damit er aus unseren erlesenen hochqualitativen Bohnen einen herrlichen Kaffee in Deine Tasse bringt:

  • eine entnehmbare Brühgruppe, also der Teil der Kaffeemaschine, der für den Brühprozess sorgt
  • ein gutes Mahlwerk für minimale Lautstärke mit manuell einstellbarer Mahlstärke
  • ein integrierter Wasserfilter
  • eine beheizbare Tassenablage kann für die maximale Entfaltung der Aromen auch nicht schaden
  • und zuletzt für alle Milchkaffeeliebhaber: ein integriertes Milchsystem mit Selbstreinigung, das das aufwendige Säubern eines Milchschlauches erspart.
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