Tega Tula

Tega & Tula – Kaffee aus dem Regenwald Äthiopiens
Waldkaffee aus der Region Kaffa – ursprünglich, nachhaltig und voller Charakter.

Waldkaffee aus Äthiopiens grüner Wiege

Im südwestlichen Hochland Äthiopiens, in der geschichtsträchtigen Region Kaffa, liegt die Kooperative Tega & Tula. Auf insgesamt 400 Hektar, verteilt über zwei benachbarte Anbauzonen, entsteht hier ein Arabica-Kaffee mit tiefer Verbundenheit zur Natur. In Höhenlagen von 1.650 bis 1.850 Metern gedeihen die Kaffeepflanzen unter dem schützenden Blätterdach uralter Bäume – fast wild, eingebettet in den Regenwald und bewahrt durch nachhaltige Waldwirtschaft.

Tega & Tula Kaffee steht für Ursprünglichkeit, handwerkliches Können und den respektvollen Umgang mit Umwelt, Kultur und Gemeinschaft.

Waldwirtschaft mit Verantwortung – Kaffee im Einklang mit der Natur

Die Kooperative Tega & Tula verfolgt ein Anbaumodell, das auf naturbasierter Waldwirtschaft basiert. Die Kaffeepflanzen wachsen in Mischkultur mit dem natürlichen Baumbestand – schattig, langsam reifend und eingebettet in ein intaktes Ökosystem. Auf diese Weise bleibt die biologische Vielfalt erhalten, und der Boden regeneriert sich stetig.

Gedüngt wird organisch, gepflegt mit traditionellen Methoden. Die Ernte erfolgt ausschließlich von Hand, mit geschultem Blick für Reife und Qualität. Jeder Schritt – vom Pflücken bis zur Aufbereitung – zielt darauf ab, das volle Potenzial der Bohnen zu bewahren.

Sensorik – ein Kaffee mit Tiefe und Herkunft

Der Kaffee von Tega & Tula überzeugt durch ein vielschichtiges Aromenprofil: florale Noten, lebendige Säure, feine Süße und ein klarer, leicht kräuteriger Abgang. Die Kombination aus Höhenlage, Schattenanbau und genetischer Vielfalt verleiht ihm eine Ausdruckskraft, die typisch für äthiopische Waldkaffees ist.

Ideal geeignet für Filterzubereitung, Pour Over oder als aromatischer Single Origin Espresso – ein Kaffee, der Aufmerksamkeit verdient und Genuss mit Bedeutung verbindet.

Kaffa – das Herzstück äthiopischer Kaffeekultur

Kaffa, seit 2010 UNESCO-Weltnaturerbe, gilt als die Wiege des Arabica-Kaffees. Über 5.000 genetisch unterschiedliche Varietäten wurden hier identifiziert – ein weltweit einzigartiger Schatz, der bis heute die Grundlage für die globale Kaffeevielfalt bildet.

In dieser Region ist Kaffee weit mehr als ein landwirtschaftliches Produkt. Er prägt die Kultur, den Alltag und das Miteinander. Die traditionelle äthiopische Kaffeezeremonie, bei der die Bohnen frisch geröstet, von Hand gemahlen und in drei Runden serviert werden, steht für Achtsamkeit, Gastfreundschaft und sozialen Zusammenhalt.

Tega & Tula – Spezialitätenkaffee mit Seele und Ursprung

Die Kooperative Tega & Tula ist weit mehr als ein Produktionsort. Sie versteht sich als Bewahrerin eines sensiblen Ökosystems, als Förderin ländlicher Entwicklung und als Plattform für echten Spezialitätenkaffee aus Äthiopiens ursprünglichem Regenwald.

In enger Zusammenarbeit mit den umliegenden Gemeinden entstehen nachhaltige Strukturen, Wissensaustausch und faire Erlöse für die Menschen vor Ort. Der Tega & Tula Kaffee ist Ausdruck dieser Philosophie: sorgfältig, naturverbunden, stark im Charakter und reich an Geschichte.

Ein Kaffee für GenießerInnen mit Sinn für Ursprung

Tega & Tula ist ein Kaffee für alle, die mehr als nur Geschmack suchen. Er bringt die Tiefe des Regenwalds, die Ruhe der Höhenlagen und die Kraft gelebter Tradition in jede Tasse. Mit jeder Bohne verbindet sich eine Haltung: achtsam, verantwortungsvoll und mit Respekt gegenüber Natur, Kultur und Mensch.