Korofeigu

Korofeigu Kaffee aus Papua-Neuguinea – Spezialitätenkaffee aus dem Hochland
Arabica-Kaffee mit Tiefe, Herkunft und einer neuen Perspektive auf Qualität.

Spezialitätenkaffee aus dem Wahgi Valley

Im fruchtbaren Wahgi Valley, umgeben von Bergen und tropischem Nebel, wächst der Korofeigu Kaffee – ein Spezialitätenkaffee mit beeindruckender Geschichte und Herkunft. Auf Höhenlagen zwischen 1.500 und 1.700 Metern kultivieren zahlreiche Kleinfarmer*innen ihre Arabica-Bohnen in einer Region, die durch Natürlichkeit, Vielfalt und eine wachsende Kaffeeexpertise geprägt ist.

Organisiert über die traditionsreiche Sigri Plantation entsteht hier ein Kaffee, der ursprüngliches Wissen mit modernen Qualitätsansprüchen verbindet – sorgfältig angebaut, mit viel Handarbeit verarbeitet und in Mikroklimata gereift, die zu den spannendsten der Welt gehören.

Korofeigu – Kaffee mit Selbstbewusstsein und Perspektive

Die geografische Lage vieler Anbaugebiete in Papua-Neuguinea ist abgeschieden und naturbelassen. Farmen sind oft schwer zugänglich, Wege lang, Ressourcen knapp – doch genau hier liegt das Potenzial: ein natürlicher Anbau abseits industrieller Standards, eingebettet in ein Umfeld voller Biodiversität und traditioneller Landwirtschaft.

Die ProduzentInnen in Korofeigu nutzen dieses Umfeld bewusst: Sie greifen auf überliefertes Wissen zurück, entwickeln sich kontinuierlich weiter und profitieren von Schulungen, Qualitätsprojekten und fairem Handel. So entsteht ein Kaffee mit kraftvollem Körper, feiner Struktur und einem vielschichtigen Aromaprofil, das sowohl sensorisch als auch kulturell begeistert.

Hochlandklima, genetische Vielfalt und nachhaltiger Anbau

Papua-Neuguinea bietet ideale Bedingungen für Spezialitätenkaffee: tropisches Klima, nährstoffreiche Vulkanböden und eine genetische Nähe zu äthiopischen Arabica-Varietäten. Diese Kombination führt zu Kaffees mit floralen Noten, feiner Säure, samtiger Textur und bemerkenswerter Tiefe.

Korofeigu Kaffee wird von Hand geerntet, selektiv verarbeitet und mit Sorgfalt aufbereitet – unter Berücksichtigung ökologischer Prinzipien und mit Rücksicht auf natürliche Zyklen. Diese Vorgehensweise fördert nicht nur die Qualität des Kaffees, sondern stärkt auch die Lebensgrundlage in den beteiligten Dörfern.

Papua-Neuguinea – ein Ursprung mit Authentizität und Entwicklungskraft

Obwohl Papua-Neuguinea vergleichsweise neu auf der Weltkarte der Spezialitätenkaffees erscheint, überzeugt das Land durch seine Eigenständigkeit, Authentizität und Dynamik. Etwa 85 % der Kaffeeproduktion stammt aus Kleinbauernanbau – ein Netzwerk, das zunehmend gestärkt wird durch lokale Schulungsprogramme, internationale Partnerschaften und Investitionen in Infrastruktur und Qualitätssicherung.

Der Korofeigu Kaffee repräsentiert diese Entwicklung. Er steht für eine Region im Aufbruch – für ProduzentInnen mit Vision, für natürlichen Reichtum und für einen Kaffee, der über seine Tasse hinaus Wirkung entfaltet.

Aromaprofil – vielschichtig, lebendig, ausdrucksstark

Sensorisch überzeugt Korofeigu mit einem komplexen Geschmacksprofil: florale Kopfnoten, begleitet von Zitrus, milden Gewürzanklängen und einer runden, süßlichen Basis. Die ausgewogene Säure und der mittlere Körper machen ihn ideal für die Filterzubereitung, die French Press oder als klarer Café Crème.

Ein Kaffee für Menschen, die Tiefe, Herkunft und Wandel im Geschmack erleben möchten.

Korofeigu – Kaffee mit Haltung, Entwicklung und Hochlandkraft

Dieser Spezialitätenkaffee aus Papua-Neuguinea steht für Transformation. Er verbindet Herkunft mit Qualität, Handwerk mit Wissen und lokale Gemeinschaft mit globaler Perspektive.

In jeder Bohne steckt das Versprechen eines neuen Selbstverständnisses – getragen von Mut, Natur und der Überzeugung, dass Kaffee auch Zukunft gestalten kann.