Tega Tula

Tega & Tula – Kaffee aus dem Regenwald Äthiopiens
Waldkaffee aus der Region Kaffa – unter Schattenbäumen gewachsen und voller Charakter.

Waldkaffee aus Äthiopiens grüner Wiege

Im südwestlichen Hochland Äthiopiens, in der geschichtsträchtigen Region Kaffa, liegt Tega & Tula. Auf insgesamt 400 Hektar, verteilt über zwei benachbarte Anbauzonen, entsteht hier ein Arabica-Kaffee aus waldgeprägten Anbaustrukturen. In Höhenlagen von 1.650 bis 1.850 Metern wachsen die Kaffeepflanzen unter dem Blätterdach alter
Bäume, eingebettet in die Vegetation der Region.

Tega & Tula Kaffee steht für seine Herkunft, handwerkliches Können und die Verbindung von Waldanbau, regionaler Kultur und gemeinschaftlicher Qualitätsarbeit.

Waldgeprägter Anbau – Kaffee im Einklang mit der Natur

Die Kaffeepflanzen wachsen in Mischkultur mit dem vorhandenen Baumbestand. Die Schattenlage und die langsame Reifung prägen die Anbaubedingungen und den Charakter des Kaffees.

Nach Angaben des Erzeugers werden organische Düngemittel und traditionelle Pflegemethoden eingesetzt. Die Ernte erfolgt ausschließlich von Hand, mit geschultem Blick für Reife und Qualität. Jeder Schritt – vom Pflücken bis zur Aufbereitung – zielt darauf ab, das Potenzial der Bohnen bestmöglich zu bewahren.

Sensorik – ein Kaffee mit Tiefe und Herkunft

Der Kaffee von Tega & Tula überzeugt durch ein vielschichtiges Aromenprofil: florale Noten, lebendige Säure, feine Süße und ein klarer, leicht kräuteriger Abgang. Die Kombination aus Höhenlage, Schattenanbau und genetischer Vielfalt verleiht ihm eine Ausdruckskraft, die typisch für äthiopische Waldkaffees ist.

Ideal geeignet für Filterzubereitung, Pour Over oder als aromatischer Single Origin Espresso – ein Kaffee, der Aufmerksamkeit verdient und Genuss mit Herkunft verbindet.

Kaffa – das Herzstück äthiopischer Kaffeekultur

Die Kaffa-Biosphärenregion wurde 2010 in das UNESCO-Weltnetz der Biosphärenreservate aufgenommen und gilt als eine der Ursprungsregionen des Arabica-Kaffees. Die große genetische Vielfalt der Kaffeepflanzen prägt die Region und ist von besonderer Bedeutung für die weltweite Kaffeevielfalt.

In dieser Region ist Kaffee weit mehr als ein landwirtschaftliches Produkt. Er prägt die Kultur, den Alltag und das Miteinander. Die traditionelle äthiopische Kaffeezeremonie, bei der die Bohnen frisch geröstet, von Hand gemahlen und in drei Runden serviert werden, steht für Achtsamkeit, Gastfreundschaft und sozialen Zusammenhalt.

Tega & Tula – Spezialitätenkaffee mit Seele und Ursprung

Tega & Tula verbindet waldgeprägten Kaffeeanbau, handwerkliche Verarbeitung und regionale Zusammenarbeit. Der Austausch mit den umliegenden Gemeinden und die gemeinsame Qualitätsarbeit prägen den Kaffee und seine Herkunft.

Der Tega & Tula Kaffee ist Ausdruck dieser Verbindung: sorgfältig verarbeitet, klar in seiner Herkunft, stark im Charakter und reich an Geschichte.

Ein Kaffee für GenießerInnen mit Sinn für Ursprung

Tega & Tula ist ein Kaffee für alle, die neben dem Geschmack auch seine Herkunft kennenlernen möchten. Er verbindet die Bedingungen des Regenwalds, die Höhenlage und die handwerkliche Verarbeitung zu einem vielschichtigen Tassenprofil.

Mit jeder Tasse zeigt sich die Verbindung von regionaler Kaffeekultur, sorgfältiger Arbeit und einem besonderen Anbaugebiet.