Avella aus El Salvador
Avella bringt die sonnige Seite El Salvadors in jede Tasse – ob Vollautomat, Handfilter, French Press oder als Cold Brew. Noten von Schokolade, Nüssen, Karamell und Mandeln sorgen für ein klares, angenehm süßes Tassenprofil mit ausgewogener Tiefe. 100 % Arabica der Varietäten Bourbon und Pacas aus den Höhenlagen der Cordillera de Bálsamo auf bis zu 1.960 m, gewaschen aufbereitet und in der Sonne getrocknet von sorgfältig arbeitenden Farmerfamilien auf nährstoffreichen Vulkanböden.
Date des Monats
August
Avella aus El Salvador
Schokolade, Nüsse, Karamell und Mandeln verschmelzen zu einem klaren, angenehm süßen Tassenprofil mit weicher, aromatischer Tiefe. Avella ist warm, ausgewogen und wunderbar rund, mit feinen Röstnoten und sanfter Süße – geeignet für Brühkaffee, Café Crema, Cold Brew und milchbasierte Getränke aus Vollautomat oder French Press. Die 100 % Arabica Bohnen der Varietäten Bourbon und Pacas reifen in der Cordillera de Bálsamo im Westen El Salvadors auf bis zu 1.960 Metern Höhe, wo sie von Hand geerntet, gewaschen aufbereitet und auf nährstoffreichen Vulkanböden in der Sonne getrocknet werden. So entsteht ein Spezialitätenkaffee mit klarer Herkunft, süß-nussigem Charakter und schokoladiger Tiefe.
