Hausmischung

Kleine
Espresso-Weihnachtsfreude

 
Röstgrad: Dark
Röstgrad
 
Röstgrad: Dark
Silhouette von Honduras – mittelamerikanisches Anbaugebiet für hochwertige Arabica-Kaffees
Hausmischung - Honduras, Brasilien, Vietnam
Herkunft
Icon von Honduras – mittelamerikanisches Anbaugebiet für hochwertige Arabica-Kaffees
Hausmischung - Honduras, Brasilien, Vietnam

Kleine Espresso-Weihnachtsfreude

Kleine Espresso-Weihnachtsfreude

Kleine Aufmerksamkeit. Großer Genuss.

13,90€
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Was dich erwartet

Kleine Espresso-Weihnachtsfreude: 

Schenke Freude und Gemütlichkeit mit einer kleinen Aufmerksamkeit: 250 g Weihnachtsespresso BIO treffen auf einen festlich glitzernden Weihnachtsstern aus Marzipan mit Zartbitterschokolade. Die Weihnachtszeit versüßen kann so einfach sein!

1 x 250 g Weihnachtsespresso BIO
1 x Weihnachtsstern aus Marzipan 

Weitere Informationen: 

Genussvolle Weihnachtsfreude in kleiner Form

Auch kleine Geschenke können große Freude bereiten – besonders, wenn sie mit so viel Liebe und Geschmack ausgewählt wurden. Dieses kompakte Set vereint besten Bio-Espresso mit süßen, handgefertigten Leckereien und ist damit ein festlicher Genussmoment in der Adventszeit.

Die Konditorei Peintner aus Innsbruck ist ein traditionsreiches Familienunternehmen, das seit über 65 Jahren handgefertigte Spezialitäten herstellt. Besonders bekannt sind ihre hausgemachten Lebkuchen, die nach einem alten Familienrezept entstehen. Ihre Philosophie stellt Handwerkskunst und hochwertige, regionale Zutaten in den Mittelpunkt. Neben Lebkuchen bietet Peintner auch köstliche Kreationen wie Eis und Torten an, die Tradition und moderne Akzente vereinen – für eine unvergleichliche Genusserfahrung.
Die Zuckerbäckerei Mittenwald ergänzt dies perfekt mit ihren zarten Weihnachtsbusserln und weiteren handgefertigten Spezialitäten. Beide Betriebe stehen für höchste Qualität und besondere Genussmomente – perfekt für unsere Special-Editions.

Die Herkunft des Kaffees
Weihnachtsespresso

HERKUNFT – PRODUZENT:INNEN 

Jede:rProduzent:in bringt eigene Methoden und Traditionen mit. Ob familiengeführte Farm, Kooperative oder Aufbereitungsstation – wir erzählen ihre Geschichten und zeigen, wo dein Kaffee herkommt. Denn Transparenz bis zur Farm ist für uns selbstverständlich und macht den Unterschied in der Tasse.

BOHNENSORTE & VARIETÄT 

Weltweit gibt es über hundert Kaffeesorten – die bekanntesten sind Arabica und Robusta. Innerhalb dieser Sorten existieren hunderte von Varietäten – jede mit einem eigenen Aromaprofil. Von floral und fruchtig bis hin zu nussig und schokoladig – die Vielfalt ist enorm. Selbst Form und Größe der Bohnen können variieren.

AUFBEREITUNG – DER PROZESS NACH DER ERNTE 

Wie ein Kaffee nach der Ernte verarbeitet wird, prägt seinen Geschmack maßgeblich. Ein zentraler Faktor dabei: die Dauer der Fermentation. Je länger dieser Prozess, desto fruchtiger das Ergebnis. Die gängigsten Methoden – in steigender Fermentationsdauer – sind:gewaschen, honey, natural (trocken) und anaerob (unter Sauerstoffausschluss). Jede Methode bringt eigene Aromen und Texturen hervor.

ANBAUHÖHE – DER ORT MACHT DEN GESCHMACK 

Kaffee aus höheren Lagen reift langsamer – das sorgt für komplexere Aromen. Die Kombination aus Höhe, Klima und Bodenbeschaffenheit beeinflusst, wie sich eine Bohne entwickelt. Manche Varietäten gedeihen besser in bestimmten Höhen – darum ist Elevation ein entscheidender Qualitätsfaktor.