Serena

Serena Kaffee aus Peru – entkoffeiniert, natürlich und voller Aroma
Arabica aus Villa Rica – handgeerntet, nachhaltig angebaut und in Deutschland schonend mit CO₂ veredelt.

Entkoffeinierter Spezialitätenkaffee aus dem Hochland Perus

Im zentralen Hochland Perus, in der traditionsreichen Region Villa Rica, wächst der Kaffee für Serena – ein entkoffeinierter Arabica, der Herkunft, Natürlichkeit und sensorische Fülle vereint. Auf Höhenlagen zwischen 1.000 und 1.400 Metern pflegen kleine Farmbetriebe ihre Pflanzen mit Erfahrung, Sorgfalt und Respekt gegenüber der Natur.

Die reifen Kaffeekirschen werden von Hand geerntet, schonend aufbereitet und sonnengetrocknet. Anschließend erfolgt die Entkoffeinierung in Deutschland – mit dem CO₂-Verfahren, einem der natürlichsten Prozesse zur Entfernung von Koffein.

CO₂-Entkoffeinierung – sanft und aromatreu

Beim CO₂-Verfahren kommen ausschließlich Wasserdampf und unter Druck verflüssigtes Kohlenstoffdioxid zum Einsatz. Das CO₂ bindet gezielt das Koffein, ohne die über 800 natürlichen Aromakomponenten der Bohne zu beeinträchtigen.

Serena Kaffee begeistert mit klarem Geschmack, weicher Textur und aromatischer Präsenz – ein entkoffeinierter Kaffee, der sensorisch überzeugt.

Villa Rica – Ursprungsregion mit natürlicher Vielfalt

Villa Rica zählt zu den spannendsten Kaffeeregionen Südamerikas. Nährstoffreiche Böden, feuchte Bergluft und naturnahe Wälder bilden ein ideales Mikroklima für langsam reifende Arabica-Bohnen.

Die Farmen sind kleinstrukturiert, familiär geführt und in ursprüngliche Waldlandschaften eingebettet. Die Pflanzen wachsen in Mischkultur, häufig begleitet von Bananenstauden und einheimischen Schattenpflanzen. Dieses vielfältige Ökosystem prägt den Charakter des Kaffees – aromatisch differenziert, strukturiert und ausgewogen.

Nachhaltigkeit durch Struktur, Haltung und Handwerk

In Villa Rica dominiert eine Form des Anbaus, die auf Vielfalt, Bodenfruchtbarkeit und ökologisches Gleichgewicht setzt. Großflächige Monokulturen sind hier kaum verbreitet. Stattdessen bewirtschaften Bauernfamilien ihre Parzellen mit generationsübergreifendem Wissen – verwurzelt in Tradition und offen für moderne, ressourcenschonende Methoden.

Serena Kaffee steht für diesen Ansatz: handwerklich, nachhaltig und mit dem Blick auf langfristige Qualität – von der Pflanze bis zur Tasse.

Aromaprofil – mild, klar und überraschend vielschichtig

Sensorisch zeigt Serena eine feine, sanfte Fruchtsäure, nussige Grundnoten, zarte Kakaonuancen und eine runde, elegante Struktur. Ein Kaffee mit Substanz, Ruhe und Charakter – perfekt für bewusste Genussmomente zu jeder Tageszeit.

Ob im Filter, in der French Press, im Siebträger oder als Café Crème: Serena entfaltet sein volles Potenzial sanft und präzise – ganz ohne Koffein, mit vollem Aroma.

Serena – bewusster Kaffeegenuss mit Tiefe und Herkunft

Serena Kaffee zeigt, wie aromatisch und hochwertig entkoffeinierter Kaffee sein kann. Mit seinem Ursprung in Villa Rica, seiner sanften Veredelung in Deutschland und seiner sensorischen Klarheit lädt er ein zu einer neuen Form des Kaffeegenusses – leicht, bewusst, kompromisslos gut.

Ein Kaffee, der Haltung zeigt – für alle, die Geschmack suchen, Ruhe schätzen und Qualität bewusst wählen.