Mokka-Latte-Rezept – Der perfekte Genuss aus Schokolade und Kaffee
Ein Mokka-Latte ist die perfekte Kombination aus cremiger Milch, hochwertiger Schokolade und aromatischem Espresso. Dieses einfache Mokka-Latte-Rezept zeigt dir Schritt für Schritt, wie du dieses köstliche Getränk zuhause zubereitest.
Zutaten
Zutaten für dein Mokka-Latte-Rezept
Für ein Glas à ca. 300 ml benötigst Du:
260 ml Milch (am besten Vollmilch für mehr Cremigkeit)
2 EL hochwertige Trinkschokolade (Empfehlung: Maracaibo 65%)
1 Espresso (frisch gebrüht mit hochwertigem Kaffee)
Trinkschokoladenpulver (optional für die Garnitur)
Für die herbstliche Variante:
Etwas Zimt oder
½ TL Spekulatius- oder Lebkuchengewürz
Zubereitung
Mokka-Latte-Rezept: Schritt-für-Schritt-Anleitung
1. Die Trinkschokolade vorbereiten
Erwärme die Milch in einem Topf oder einer Mikrowelle, ohne sie zum Kochen zu bringen. Gib 2 EL Trinkschokolade in eine Tasse und rühre sie mit einer kleinen Menge der warmen Milch glatt, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind.
2. Milch aufschäumen
Gieße die restliche Milch hinzu und schäume sie mit einem Milchaufschäumer auf. Der Schaum macht deinen Mokka-Latte besonders cremig.
3. Espresso hinzufügen
Bereite einen frischen Espresso zu und gieße ihn in die Milch-Schokoladen-Mischung. Rühre alles vorsichtig um, damit die Schichten erhalten bleiben.
4. Garnieren und servieren
Für die perfekte Optik kannst du deinen Mokka-Latte mit Trinkschokoladenpulver oder Zimt garnieren. Für eine herbstliche Note mische Spekulatius- oder Lebkuchengewürz unter das Schokoladenpulver.
Variationen für dein Mokka-Latte-Rezept
Iced Mokka-Latte:
Bereite das Rezept mit kalter Milch zu und serviere es über Eiswürfeln für eine erfrischende Sommer-Version.Extra süß:
Ergänze dein Getränk mit einem Schuss Karamellsirup oder Vanilleextrakt.Vegan:
Tausche die Milch durch Hafer- oder Mandelmilch aus und wähle eine vegane Trinkschokolade.
Unsere Empfehlungen für das beste Mokka-Latte-Erlebnis
Trinkschokolade:
Wähle eine hochwertige Schokolade mit einem Kakaoanteil von mindestens 65 %. Sie sorgt für ein intensives, ausgewogenes Aroma.Espresso:
Verwende frisch gemahlenen Kaffee. Unsere Empfehlung ist der Nossa Senhora aus Brasilien, eine limitierte Herbstedition, die mit nussigen und schokoladigen Noten perfekt zum Mokka-Latte passt.Milch:
Vollmilch ist die beste Wahl für einen cremigen Schaum. Pflanzliche Alternativen wie Hafermilch funktionieren ebenfalls gut und sind ideal für vegane Varianten.
Warum Mokka-Latte? Die Vorteile des Genussgetränks
Ein Mokka-Latte vereint die besten Eigenschaften von Kaffee und Schokolade. Der Espresso liefert die nötige Energie, während die Schokolade für eine angenehme Süße sorgt. Dieses Mokka-Latte-Rezept ist vielseitig anpassbar und passt perfekt zu jeder Jahreszeit.
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